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走向“云”端 食品企业数字化转型势在必行

2月26日,中国食品和包装机械工业协会专家与SAP线上共同对话探讨食品工业的数智化转型策略,畅谈在当下后疫情时代食品工业面临的挑战与机遇,如何利用数字化手段帮助企业转型升级,以及SAP云端创新方案如何帮助企业确保食品安全并实现智慧化生产,并构建一体化的智能运营平台,实现标准化、精细化运营管理,助推企业的快速转型。

2月26日,中国食品和包装机械工业协会专家与SAP线上共同对话探讨食品工业的数智化转型策略,畅谈在当下后疫情时代食品工业面临的挑战与机遇,如何利用数字化手段帮助企业转型升级,以及SAP云端创新方案如何帮助企业确保食品安全并实现智慧化生产,并构建一体化的智能运营平台,实现标准化、精细化运营管理,助推企业的快速转型。

在双循环和新消费时代下,食品及加工行业从生产到销售整个产业链的发展模式正在发生深刻变革,从生产源头到消费终端环节都与互联网进行融合,智慧化工厂、数字化车间日益成为食品行业中的发展热点。以数字化、信息化、智能化为突破口,深入推进食品及加工企业的数字化转型,打造数字化供应链,形成产业链上下游和跨行业融合的数字化生态体系,才能引领整个行业往更高的方向发展。

中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰表示,数字化成为食品工业转型的必然趋势,尤其是十四五期间,人们对食品工业数字化提出了更高的要求,将数字化作为最重要的内容。蒙牛、五粮液、娃哈哈等食品企业已经实现数字化建设。食品行业都比较注重产业链上下游数字化建设。未来,食品工业生产将实现数字化生产。“推进数字化建设是要实现更高的效率、更少的人员、更严格的管理、更高的服务、更严格的管理、更便捷的服务。这样企业才能经受住市场的考验,才能在市场竞争中立于不败之地。”他表示,装备的智能化是食品行业实现数字化转型的基础,其支撑着食品企业数字化的发展。尤其是中小型食品企业要把中小型企业数字化转型作为智能制造的重点。

SAP中国资深方案架构师刘侃表示,食品企业更侧重于业务方面的数字化转型,推动业务的落地。而在这个落地的过程中,都会提到“云”的概念。“云”不是简单地为企业提供一个软件,而是提供一系列服务,以实现快速的交付和拓展业务。对于用户来说,企业在利用“云”的过程中,便于管理企业。

为更好地对处于不同阶段的数字化转型企业提供更为全面的“云”选择,SAP近日宣布,SAP S/4HANA Cloud(私有云版本)在华落地。SAP 执行董事会成员、客户成功业务负责人Scott Russell表示,RISE with SAP对于中国企业尤为重要,只有数字化的智慧企业,才能抓住先机,适应变化,快速调整,真正实现蓬勃发展。

SAP 全球执行副总裁、大中华区总裁纪秉盟(Mark Gibbs)表示,RISE with SAP将帮助在不同起点、拥有不同架构复杂性的客户打造智慧企业之旅,超越技术层面向云迁移,赋能持续变革,为客户交付业务转型即服务。RISE with SAP解决方案包采用订阅模式,提供模块化解决方案及服务,并联合强大的合作伙伴生态体系,帮助企业在无需前期高额投资的情况下,重塑业务流程,加快采用云端创新成果。

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